Blogs về giày thể thao
Air Jordan 1 Union và đầu bếp James Kent
Th11
Bước vào sneakergame, các bạn luôn ao ước cho mình được một bộ sưu tập giày thật khủng, với những thiết kế giày cực kỳ hypebeast, hiếm. Có rất nhiều nhà sưu tập ở hữu những bộ sưu tập cực kì khủng như vậy. Nhưng hôm nay hãy cùng Hellcat Sneakers tìm hiểu về bộ sưu tập giày của một đầu bếp cực kì nổi tiếng.
Đầu bếp James Kent là một đầu giày cực kì uy tín. Anh sở hữu và đầu bếp điều hành tại Crown Shy and Saga , các cơ sở ăn uống cao cấp ở khu Phố Wall nổi tiếng của Manhattan, Kent là một người chơi giày nổi tiếng, người điều hành nhà bếp của mình trong mọi thứ, từ Travis Scott x Air Jordan 1 Low đến Union x Air Jordan 1.
Đôi nét về anh đầu bếp sneakers James Kent
James Kent là bếp trưởng điều hành tại điểm nóng NYC Crown Shy và Saga thảo luận về tình yêu cộng tác của anh ấy, sự tương đồng giữa thực phẩm và giày dép, v.v.
Với sự thành công từ các nhà hàng của mình ở khu vực trung tâm những thành phố lớn, thành công của anh còn lan sang cả các lĩnh vực khác và trở nên nổi tiếng trong làng sneakergame, một trong những “dân chơi giày” có tiếng. Bên cạnh đó, không chỉ anh, và nhân viên của anh cũng rất say mê với dòng giày Nike Air Jordan 1. Nếu bạn đến Crown Shy hoặc Saga để ăn tối, bạn có thể bắt gặp đầu bếp bánh ngọt trong Off-White ™ x Air Jordan 1 “Chicago” hoặc đầu bếp chuyên về ẩm thực trong Union x Air Jordan 4 “Guava Ice.”
Không những vậy, James còn đảm bảo rằng, tất cả nhân viên làm việc trong nhà hàng của anh chắc chắn sẽ được tặng cho mình một đôi Air Jordan 1 vào dịp sinh nhật, thật tuyệt vời khi làm việc ở nhà hàng của “đầu bếp sneakers có phải không nào”.
Tình yêu đối với sneakers
Những lời James nói thì tình yêu đối với sneakers của anh đã lan truyền cho nhân viên của anh rất nhiều, và từ đó, nhà hàng của anh được gắn cái mác là nhà hàng sneakers. Điều đó nhưng trở thành DNA trong công việc kinh doanh của James vậy.
Trong lần phỏng vấn gần đây nhất với Sole Mate, đầu bếp James Kent đã nói về tình cảm của mình đối với Air Jordan 1 , sự tương đồng mà ông thấy giữa sự hợp tác giày dép với ẩm thực cao cấp và nhiều hơn thế nữa.
Trò chuyện với James Kent
Điều gì khiến anh đầu bếp mê mẩn Air Jordan 1
James Kent nói: Tôi đến từ Thành phố New York, và rõ ràng giày thể thao luôn là một phần quan trọng của văn hóa NYC. Khi tôi còn là một đứa trẻ, những dope sneakers luôn nằm ngoài tầm với của tôi vì gia đình tôi không có nhiều tiền. Tôi nhìn những phiên bản Nike Air Jordan 1 với con mắt thèm khát. Tôi đã phải đánh giá cao họ từ xa, đó là lý do tại sao bây giờ tôi có lẽ đang bù đắp cho khoảng thời gian đã mất [cười].
Bạn đã mặc gì khi còn bé?
Khá nhiều nhưng không có Air Jordan 1. Tôi nhớ chúng tôi đến VIM trên đường 14, và một lần mẹ tôi mua cho tôi một đôi giày thể thao PONY trông giống như Converse [Chuck Taylors]. Tôi chỉ là một đứa trẻ, nhưng tôi đã rất xấu hổ với đôi giày đó đến nỗi tôi đã dán băng dính lên logo PONY. Khi tôi lên cấp ba, có một công việc và có một số tiền chi tiêu, tôi bắt đầu điều trị cho bản thân. Đôi giày thực sự đẹp đầu tiên mà tôi từng mua là Air Max 90 “Neon”.
Khi nào bạn được giới thiệu về Air Jordan 1?
Rõ ràng là tôi đã biết về dòng Air Jordan đang lớn lên, và bất kỳ ai từ thời đó đều nhớ tất cả các hoạt động tiếp thị, quảng cáo tuyệt vời, tất cả những thứ đó. Tuy nhiên, Air Jordan 1 đã là phiên bản giày mà tôi mong muốn có được cho đến tận sau này trong cuộc đời. Điều khiến tôi quan tâm về nó là cách nó trở thành một trung tâm hợp tác trong 5-10 năm qua. Nó rõ ràng là một tác phẩm cổ điển, nhưng tất cả những sự hợp tác đã khiến nó trở nên mới mẻ và tươi mới trở lại. Những phiên bản giày Air Jordan 1 Low thật sự là một cái nhìn rất mới.
Nó khiến tôi nhớ đến những món ăn chúng tôi chế biến tại các nhà hàng của mình và cách tôi làm việc chặt chẽ với nhóm của mình để tạo ra một thứ gì đó mới, một thứ gì đó tươi mới, một thứ gì đó nguyên bản.
James là một fan hâm mộ Knicks
Đúng vậy, tôi là một fan cứng của Knicks. Rõ ràng, vì điều đó, tôi không phải là một người hâm mộ Bulls, nhưng Michael Jordan đã siêu việt đến mức anh ấy vượt lên trên sự kình địch đó. Air Jordan 1 là một biểu tượng của địa vị, nó đã đem lại những điều cực kỳ đặc biệt, nên mặc dù tôi hâm mộ Knicks, nhưng Air Jordan 1 thì vẫn là số một trong lòng tôi cũng như Michael Jordan.
Mối liên kết giữa ẩm thực và văn hóa giày thể thao, thời trang
Cũng giống như giày thể thao, thật khó để tạo ra một thứ gì đó mới mẻ trong thế giới đồ ăn. Có một dòng dõi lâu dài trong cả hai. Có một câu nói rằng một đầu bếp giỏi tạo ra năm điều thực sự mới và đột phá trong sự nghiệp của họ. Tôi cho rằng nó không quá khác biệt đối với các nhà thiết kế giày thể thao, hãy tiết kiệm cho một người như Tinker Hatfield . Mục tiêu của cả hai là giúp phát triển, nâng cao và thay đổi ngành của bạn.
Anh nghĩ sao về việc giày thể thao (Air Jordan 1) xuất hiện với đồng phục của nhà hàng sang trọng.
Tôi ở độ tuổi 40 và thế hệ của tôi bây giờ là những người đang dùng bữa trong những nhà hàng này – những người lớn lên muốn đi giày thể thao sành điệu, nghe nhạc hip-hop, những thứ tương tự. Chúng tôi chơi Biggie ở đây. Có một Basquiat trên tường. Bây giờ chúng tôi có thể đưa ra “các quy tắc”.
“Tôi muốn bạn cảm thấy thoải mái khi đến cơ sở của tôi. Nếu trang phục phù hợp với bạn là một đôi Union x Air Jordan 1, một chiếc áo sơ mi dope và một chiếc quần jean đẹp, đó là những gì tôi muốn bạn mặc. ”
Và đóng vai trò là trọng tài của hương vị. Nó có vẻ như là một ý tưởng khác về xa xỉ là gì.
Tổng cộng. Nó không giống như quan niệm của cha mẹ chúng ta về sự xa xỉ là gì. Cách tôi cảm nhận về điều đó là nếu bạn đến nhà hàng của tôi, cùng với nhân viên của tôi và tôi ăn tối và trả tiền để ăn, thì tôi sẽ cảm thấy khó chịu khi tôi nói rằng bạn cần ăn mặc chỉn chu. Tôi muốn bạn cảm thấy thoải mái khi đến cơ sở của tôi. Nếu trang phục phù hợp với bạn là một đôi Union x Air Jordan 1, một chiếc áo sơ mi dope và một chiếc quần jean đẹp, đó là những gì tôi muốn bạn mặc.
Tuần trước, chúng tôi có một anh chàng ở đây đang mặc thiết kế mảnh x Travis Scott x Air Jordan 1 Low, và khi anh ấy đi ngang qua nhà bếp, anh ấy thấy tôi cũng đang mặc chúng, vì vậy chúng tôi giống như “yo!”.
Đó là một khoảnh khắc tuyệt vời, và tôi thích nó khi những điều như vậy xảy ra. Tôi muốn mọi người có được mức độ thoải mái đó. Trước đây, ăn uống cao cấp không có về điều đó – bạn có thể đã được nuông chiều, nhưng nó không “thoải mái” theo nghĩa truyền thống của từ này. Đến Saga hay Crown Shy ăn thì mặc gì cũng được, thoải mái là được.
Giày thể thao và những suy nghĩ
Với nội dung bài đọc ở trên, chắc hẳn bạn cũng ồ wow về tư tưởng cũng như lối sống phóng khoáng của James Kent. Nhưng liệu bạn có đặt ra một câu hỏi như mình, văn hóa sneakers, và thời trang đã thực sự hòa mình vào với mọi thứ có mặt trong cuộc sống hay chưa.
Bài phỏng vấn trên được thực ở một quốc gia như Mỹ, nhưng vẫn đâu đó còn những vấn đề liên quan đến thời trang, tính hợp lý của chúng khi mặc ở những nơi lịch sự trang trọng. Liệu bạn có thể diện một đôi Air Jordan 1 Bred, hoặc một đôi Nike Air Max 1 Evolution Of Icons khi là nhân viên, hoặc quản lý của một khách sạn, nhà hàng sang trọng tại Việt Nam hay không?
Để trả lời câu hỏi đó, rất khó, cũng như bạn cũng chưa thể tìm ra cho mình những hướng đi nào thích hợp hơn. Nhưng hãy cứ đam mê, hãy làm những vì bạn muốn, thời trang, sự tự do luôn được trân trọng.
Bài viết được dịch thuật lại từ phỏng vấn của Sole Mate, người dịch Đạt Dương, cảm ơn các bạn đã quan tâm và theo dõi bài đọc.
Có thể bạn quan tâm:
Hellcat Sneaker – Tiệm Giày Nhà Mèo
Điện thoại: 0365330465
Email: hellcatsnkr@gmail.com
Trang web: https://hellcatvn.xyz/
Facebook: https://www.facebook.com/hellcatsneakers.store
Instagram: https://instagram.com/hellcatvn.xyz
Pingback: Air Jordan 1 Union và đầu bếp James Kent...